10 fruits et légumes de tous les jours qui sont toxiques

La plupart d’entre nous pensent que manger des fruits et des légumes ne peut être que sain, mais il existe des dangers cachés dans de nombreux aliments courants. Les poisons qui vous rendent malade, paralysent et même tuent vous cachent derrière certains de nos favoris.

10. Haricots de Lima

Les haricots de Lima doivent être très bien cuits avant d’être mangés car les haricots crus contiennent un produit appelé limarin. Juste une poignée peut rendre une personne gravement malade alors assurez-vous toujours qu’ils ont été cuits au moins 10 minutes et jamais, jamais les mettre dans des salades crues. La cuisson les rend inoffensifs et vous donne beaucoup de bonne nutrition.

9. Racine de manioc

Quand il s’agit d’amidon, le manioc (aussi appelé manioc ou yucca) est le troisième aliment le plus consommé au monde. Il contient également du cyanure et à moins d’être traité d’une manière ou d’une autre, il peut tuer. Il y a deux types, doux et amer, avec l’amer ayant plus de cyanure, mais beaucoup de fermiers le préfèrent parce que les parasites ne le mangent pas – ou meurent s’ils le font. Même le simple fait de tremper le manioc pendant quelques heures aidera car il contient également une enzyme appelée limnarase qui libère le cyanure au fil du temps. Une livre de manioc amère et non transformée va tuer une vache et a tué des humains dans le passé.

8. Noix de muscade

La noix de muscade contient de la myristicine, qui est psychoactive. Si cela ne suffisait pas, une trop grande partie de celui-ci provoque des vomissements, des sueurs, des étourdissements, des hallucinations et des maux de tête. Ne vous inquiétez pas cependant, la quantité normalement utilisée dans n’importe quelle cuisine n’est pas suffisante pour vous donner des symptômes, mais dernièrement, il y a eu une mode par les adolescents pour avoir une bonne dose de muscade … avec des résultats très malheureux.

7. Haricots rouges

Les haricots contiennent la toxine phytohémagglutinine, qui vous rendra extrêmement malade et, dans de rares cas, a tué. Les haricots DOIVENT être bouillis pendant 10 minutes avant la cuisson, ce qui comprend une cuisson lente. Ces haricots deviennent cinq fois plus toxiques lorsqu’ils sont chauffés aux températures utilisées dans la cuisson lente que lorsqu’ils sont crus, donc ne jamais les ajouter à un ragoût ou un piment sans les faire bouillir d’abord. Mieux encore, utilisez des haricots rouges en conserve. Seuls quelques-uns vous accueilleront à l’hôpital en vous souhaitant la mort. Un peu plus et il n’y a pas de souhait à ce sujet.

6. Chocolat (fèves de cacao)

Le chocolat est inclus ici mais bien qu’il ne soit pas toxique pour les humains, l’ingrédient théobromine est dangereux pour les chiens et les chats. La plupart d’entre nous aiment nos amis à fourrure et il est essentiel que vous gardiez vos friandises préférées loin d’eux. Malheureusement, comme l’antigel, qui est doux, ils semblent l’apprécier, alors ne le laissez jamais là où ils peuvent décoller avec un oeuf de Pâques. Aussi peu que 40 grammes peuvent les rendre violemment malades. Il est traitable dans la plupart des cas, bien que très coûteux et à plus forte dose va tuer.

Les humains ne sont pas à l’abri non plus, c’est juste une dose trop faible pour déranger la plupart d’entre nous, bien que certains amateurs de chocolat âgés peuvent se trouver incapables de le tolérer.

5. Tomate

Les feuilles et les vignes des plants de tomates contiennent des poisons alcaloïdes tels que l’atropine qui provoquent des vertiges, des maux de tête et des maux d’estomac. Il y en a aussi dans les tomates vertes et un décès leur a été attribué, mais généralement, la quantité de «tomatine» contenue dans ces tomates est trop petite pour causer des dommages. Toujours refuser le thé fait à partir des feuilles si; c’est toujours quelque chose offert à l’occasion.

4. Cerises, abricots, pêches et prunes

Les cerises, les abricots, les pêches et les prunes contiennent des glycosides cyanogéniques qui créent du cyanure dans les fosses. Avaler une fosse ou deux n’aura pas beaucoup d’effet – nos corps traiteront une certaine quantité de cyanure mais c’est plus dangereux si vous les mâchez. Cela rend les enfants particulièrement vulnérables, surtout s’ils pénètrent dans un bol plein et ne dépouillent pas le fruit. Certaines personnes meurent chaque année (pas seulement des enfants) de manger trop de noyaux, mais vous devez travailler dessus. Pour la plupart d’entre nous, un ou deux n’est pas un problème.

3. Rhubarbe

Vous n’en mourrez probablement pas si vous mangez la feuille, mais elle contient des sels d’acide oxalique qui peuvent causer des problèmes rénaux, le coma et des convulsions. Cependant, les tiges ne sont pas un problème et même avec les feuilles, vous auriez besoin de manger environ 5 lbs avant d’avoir atteint une dose fatale. Juste ne pense pas qu’ils ressemblent à de grands verts et pourquoi les laisser aller à la perte – vous serez très malade.

2. Pommes de terre

Les pommes de terre sont parfaitement sûres à moins qu’elles ne soient devenues vertes sur les peaux ou qu’elles ne poussent. Ils contiennent de la solanine, qui se développe avec l’exposition à la lumière – une raison pour toujours garder les pommes de terre dans un endroit frais et sombre. Si vous mangez trop, vous éprouverez de graves problèmes digestifs ou même la mort.

1. Apple

Une pomme par jour gardera le docteur loin. Sauf si tu manges les graines. Comme les cerises et autres fruits, ils contiennent des glycosides cyanogéniques causant le cyanure. Les graines d’une pomme ne causeront probablement pas d’effet, mais les gens en ont assez mangé pour en mourir.

Ces dix fruits et légumes sont sains s’ils sont consommés avec soin, mais rappelez-vous que la maladie et la mort peuvent se cacher là où vous vous y attendez le moins!