Comment changer mon régime a aidé ma maladie de thyroïde

Ce que vous choisissez de mettre sur votre fourche peut faire une différence pour votre thyroïde.

Comme une femme de quarante-quelque chose ayant des antécédents familiaux d’affections thyroïdiennes, j’étais dans la catégorie à haut risque. La génétique peut augmenter la susceptibilité. Mais sa prévalence croissante suggère que les facteurs de style de vie pèsent dedans. Mon généraliste a prescrit Thyroxine synthétique pour remplacer T4, une hormone normalement produite par la glande thyroïde. La thyroïde produit également de petites quantités de T3, l’hormone active, mais la plupart des T3 sont convertis à partir de T4 par le foie et les tissus corporels, selon les besoins. Toutes les cellules du corps ont besoin de ces hormones pour réguler le métabolisme.

D’autres tests ont révélé des taux alarmants de vitamine D (20 ng / ml), liés à une thyroïde sous-active et à une auto-immunité. J’ai ajouté des suppléments de vitamine D. Mais malgré ces pilules et ma nouvelle routine quotidienne de jogging, mon niveau d’énergie est resté bas alors que mon poids est resté élevé.

Un autre médecin a prescrit un extrait de thyroïde composé, contenant T4 et T3. Mon niveau d’énergie s’est amélioré et le poids s’est stabilisé. Mais perdre des kilos en trop reste une bataille difficile. Hélas, vous ne pouvez pas prendre plus d’hormones thyroïdiennes. Le corps humain a des boucles de rétroaction homéostatique ajustées, de sorte que plus la thyroïde détecte d’hormones, moins elle produit.

En tant que chercheur en nutrition, j’ai parcouru la littérature. J’ai appris que la thyroïde a besoin de sélénium (riche en aliments comme les noix du Brésil, les huîtres et le thon) et d’iode (dans les algues et les poissons) pour produire des hormones. Les niveaux doivent être testés et surveillés pour éviter un surdosage.

D’autres recherches portent sur la perméabilité intestinale, ou «leaky gut», en tant que coupable probable d’une maladie auto-immune. Notre paroi intestinale est l’interface entre notre corps et le monde extérieur. Ses emplois exquisément complexes comprennent la mise en place de nutriments tout en bloquant les toxines, les agents pathogènes ou les aliments non digérés. Si ces substances pénètrent dans le sang par une barrière intestinale compromise, le système immunitaire s’intensifie. Des preuves de plus en plus probantes suggèrent que les 100 milliards de bactéries et autres microbes qui subsistent dans notre intestin facilitent cette réponse immunitaire et protègent l’intégrité de la barrière intestinale. J’avais pris des séries régulières d’antibiotiques tout en grandissant pour lutter contre l’amygdalite récurrente et d’autres maux. Les antibiotiques diminuent considérablement la diversité bactérienne, la recherche montre. J’ai décidé de prendre des probiotiques.

À l’appui, une étude publiée le mois dernier a rapporté que les patients atteints de thyroïdite de Hashimoto avaient un profil de microbiome modifié par rapport aux contrôles en bonne santé. Ces différences étaient corrélées avec les symptômes cliniques, suggérant que les bactéries intestinales pourraient être impliquées dans la pathogenèse de la maladie. Les produits à base de soja ont émergé comme un contributeur possible à la maladie thyroïdienne auto-immune. Les produits de soja avaient été un aliment de base dans mon régime, ainsi ils étaient dehors.

Les facteurs de stress, à la fois physiques et psychologiques, ont un impact sur la fonction immunitaire et peuvent également déclencher une maladie auto-immune. Un examen de cette association a conclu que “le traitement de la maladie auto-immune devrait donc inclure la gestion du stress et l’intervention comportementale pour prévenir le déséquilibre immunitaire lié au stress.”

Cela a eu un sens et est devenu une autre cible dans mon travail et ma vie personnelle. J’ai également ajouté du magnésium, associé au stress, à mon régime quotidien. Mais la recherche sur les maladies auto-immunes est rare. J’ai dessiné quelques principes généraux. Mon régime était déjà riche en aliments végétaux riches en nutriments et j’ai progressivement mangé des aliments moins transformés, abandonnant même mes croustilles préférées et la crème glacée. Certaines recherches suggèrent que les protéines peuvent freiner l’appétit. J’ai commencé à prendre de la poudre de protéine de lactosérum et j’ai remarqué que les envies de nourriture diminuaient. Soutenu par ceci j’ai éliminé le sucre et ai découpé le pain, les pâtes et les pâtisseries.

Le sucre modifie le microbiome intestinal et peut provoquer une inflammation. Certaines preuves établissent un lien entre le gluten et la perméabilité intestinale. Cette recherche indique que le gluten déclenche la libération de zonuline, une protéine qui aide à maintenir des jonctions de barrière intestinales serrées. Cependant, d’autres recherches sont nécessaires pour établir le rôle du gluten dans les maladies auto-immunes autres que la maladie coeliaque.

Mon poids est à nouveau stable dans la gamme saine, et ma vie est grandement améliorée pour tous les changements.

Non seulement la recherche sur le mode de vie dans de nombreuses maladies chroniques comme la thyroïdite de Hashimoto manque-t-elle, mais la recherche disponible n’est pas inscrite au programme d’études médicales. Pourtant, près de 80 pour cent des conditions rencontrées par les médecins généralistes sont liés au mode de vie, selon le Dr Rangan Chatterjee dans un programme de la BBC Radio.

Les étudiants en médecine parlent maintenant de leur manque de nutrition et d’éducation au style de vie. Entre-temps, les praticiens alternatifs adoptent une approche personnalisée, telle que rapportée dans deux études de cas publiées récemment. Les pratiquants traditionnels considéreraient ces preuves non orthodoxes et manquantes. Peut-être qu’il est temps de combler le fossé.