Lait entier vs lait sans gras – Lequel est le plus sain?

Le lait est le seul aliment qui fonctionne comme un repas autonome dans l’enfance et une boisson nutritive à l’âge adulte. Que ce soit un grand verre de lait nature ou de lattes riches, la vie est juste incomplète sans une touche de bonté parfaite. Ces jours-ci, le lait vient dans les variétés – crème entière, monoton, double-ton, lait écrémé, et ce n’est pas!

Eh bien, les développements récents ont montré que les graisses pourraient ne pas être aussi nocives que les gens pensaient que c’était. Les graisses peuvent s’avérer bénéfiques aussi. Il est capable de fournir la sensation de plénitude et aide à absorber les vitamines qui sont liposolubles.Selon la recherche, les personnes qui consomment du lait entier ou du lait entier sont à égalité avec les personnes qui ont consommé du lait sans gras, en ce qui concerne le développement du diabète de type 2 et des maladies cardiovasculaires. Cependant, quand il s’agit de perdre du poids, le lait entier, c’est-à-dire le lait entier, devrait être préféré au lait sans gras.

  • Diverses enquêtes ont montré que la majorité des personnes qui consomment du lait entier présentent moins de prise de poids, un poids corporel plus bas et un faible risque d’obésité. L’argument selon lequel les calories excédentaires sont bénéfiques pour le tour de taille est un sujet qui prévaut même aujourd’hui. Selon certains chercheurs, en ce qui concerne le gain de poids, toutes les calories ne sont pas égales. En outre, si l’accent est uniquement sur le nombre de calories par portion, alors un énorme facteur menant à l’obésité est ignoré.
  • Ce facteur est appelé plénitude. Dr Mario Kratz, auteur de l’examen susmentionné et un nutritionniste désigné au Centre de recherche sur le cancer Fred Hutchinson à Seattle, déclare que l’élimination des acides gras du lait écrémé entraîne un retard de la sensation de plénitude ainsi que de rester plein. Il affirme également que les acides gras dans le lait affectent la régulation hormonale et l’expression des gènes. En termes plus simples, ces acides pourraient augmenter la quantité d’énergie brûlée par le corps ainsi que limiter le stockage des graisses dans le corps.
  • Toutes ces découvertes permettent de montrer que la consommation de lait entier est préférable à la consommation de matières grasses, en ce qui concerne le risque d’obésité. Cependant, cela ne signifie pas que les gens devraient s’engager à ne consommer que du lait entier et à utiliser du beurre dans toutes les recettes. Cependant, en ce qui concerne la comparaison entre le lait écrémé, c’est-à-dire le lait sans gras et le lait entier, les recherches disponibles font valoir et suggèrent que le lait entier est la voie à suivre.