Augmentation de Superbug mortel Clostridium Difficile alimenté par le sucre dans le chewing-gum et les aliments emballés

Un additif commun trouvé dans les aliments emballés, les produits de boulangerie et la confiture pourrait avoir contribué à stimuler la montée de deux souches mortelles de bactéries. Connu commeClostridium difficile, ouC. difficile, la bactérie est devenue un problème dans les hôpitaux du monde entier.

Un édulcorant considéré comme sûr pourrait alimenter les superbactéries. Christian Petersen / Getty Images

Selon une donnée des Centers of Disease Control & amp; Prévention en 2015, près de 500 000 personnes sont hospitalisées chaque année suite à l’infection. Aux États-Unis, 29 000 personnes sont décédées dans le mois qui a suivi l’infection, mais seulement 15 000 ont été directement causées par la bactérie.

En Amérique et en Europe, deux tensions particulières sont liées au problème, et les responsables de la santé publique et les chercheurs se sont penchés sur les raisons pour lesquelles ils ont gagné du terrain récemment.

“Ces lignées ont été présentes chez les personnes pendant des années sans causer d’épidémies majeures; dans les années 1980, ils n’étaient ni épidermiques ni hypervirulents, mais après 2000, ils ont commencé à prédominer et à provoquer des éclosions majeures », a déclaré le co-auteur de l’étude, le Dr James Collins, associé postdoctoral au Baylor College of Medicine de Houston, Texas. déclaration. Nous voulions savoir ce qui avait aidé ces lignées à devenir un risque majeur pour la santé. “

Comme ils le notent dans le communiqué, la bactérie n’est pas nouvelle, mais est devenue l’infection la plus commune acquise dans les hôpitaux au cours des 15 dernières années.

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Bien que beaucoup croient que l’utilisation d’antibiotiques a aggravé la situation, Collins et son équipe se sont concentrés sur ce que les souches utilisent comme carburant à la place. Après avoir reconnu que les bactéries ont survécu à de petites quantités de trehalose, un sucre utilisé comme additif et que l’on trouve également dans certains aliments en petites quantités, les chercheurs ont testé la substance chez des souris de laboratoire.

Les animaux ont reçu une souche de la bactérie RT027 et ont reçu un régime avec ou sans tréhalose, selon la libération. Ils ont constaté que les souris qui mangeaient les régimes sucrés avaient un taux de mortalité plus élevé. L’équipe a également découvert que les souches RT027 et RTO78 utilisaient la substance de différentes manières, a rapporté Gizmodo. La version RT027 est alimentée uniquement par de petites quantités de trehalose dues à une protéine modifiée tandis que RT078 possède des gènes qui facilitent la métabolisation du sucre.

Alors que le trehalose est généralement considéré comme sûr, cette étude fait l’objet d’une recherche plus approfondie.

“Une contribution importante de cette étude est la réalisation que ce que nous considérions autrefois comme un sucre parfaitement sûr pour la consommation humaine, peut avoir des conséquences inattendues”, a déclaré Collins dans un communiqué. “Notre étude suggère que l’effet du tréhalose dans l’alimentation des patients dans les hôpitaux avec RT027 et RT078 foyers devraient être étudiés plus avant.”