Des jumeaux identiques essaient 2 régimes à la mode pendant 30 jours

(NEW YORK) – Une paire de jumeaux identiques avec l’objectif commun de perdre du poids a essayé deux régimes différents à la mode pendant un mois, et a révélé leurs résultats de perte de poids individuels en direct sur “Good Morning America” ​​mardi.

Lauren Holman et Leila Cruz, 32 ans, de Brooklyn, New York, ont essayé les régimes Whole30 et Counting Macros pour voir lequel fonctionnait le mieux pour eux. Les deux jumeaux ont dit qu’ils espéraient perdre leurs kilos en trop après avoir eu des bébés.

Avant de se lancer dans leur régime alimentaire, chaque femme a rencontré le Dr Avigdor Dori, diététiste clinique et physiologiste de l’exercice au Mount Sinai St. Luke’s Hospital de New York, pour mesurer leurs pourcentages de graisse corporelle et établir leurs objectifs. Dori a suggéré que les femmes devraient avoir 30% de graisse corporelle ou moins pour être en bonne santé.

Bien que le couple soit génétiquement identique et que chacun adhère strictement à ses plans d’alimentation, le défi de 30 jours ne tient pas compte du style de vie ou des facteurs environnementaux qui pourraient affecter le poids des jumeaux.

Twin 1: Lauren Holman

Poids de départ:152,3 livres

Pourcentage de graisse corporelle de départ:41,2%

Régime:Whole30

Le régime Whole30 exige des personnes à la diète pour manger des aliments entiers, de la viande et des légumes, et interdit le sucre, l’alcool, les céréales, les légumineuses, le soja et les produits laitiers pendant 30 jours.

“Ce que nous faisons, c’est que nous les retirons pendant 30 jours et que c’est un retrait assez strict”, a déclaré à ABC News la co-créatrice de Whole30, Melissa Hartwig, qui entraînait Holman. “C’est comme appuyer sur le bouton de réinitialisation avec vos habitudes de santé et votre relation avec la nourriture.”

Pour s’en tenir aux aliments, Holman cuisinait tout elle-même.

Holman prend Whole30:

Holman a déclaré à ABC News que sa bataille de perte de poids a commencé peu de temps après avoir donné naissance à son fils il y a trois ans.

«J’avais 115 livres avant de tomber enceinte et même après ma grossesse, je n’ai pas atteint mon poids objectif», a-t-elle dit.

Holman a ajouté que sa faiblesse quand il s’agit de maintenir les régimes a toujours été de «grignoter», disant qu’avant de commencer, elle se sentait «nerveuse» de faire le Whole30.

“Il n’y a pas beaucoup de grignotage sur Whole30”, a déclaré Holman, ajoutant qu’elle craignait aussi d’abandonner le sucre.

Depuis qu’elle a terminé un mois du régime Whole30, Holman a dit qu’elle a perdu 10 livres, qu’elle a l’impression qu’elle n’est plus gonflée et qu’elle dort mieux.

«C’était aussi une expérience formidable de le faire avec mon copain», a déclaré Holman. “Lui et moi avons tous les deux lutté contre la perte de poids depuis que nous avons eu notre fils alors c’était super amusant de faire ensemble en couple.”

“La chose la plus difficile à propos de l’alimentation a été les deux premières semaines”, a-t-elle ajouté. “Je devais m’habituer à lire chaque ingrédient, et à ma grande surprise tout a du sucre.”

“Une autre partie difficile de l’alimentation était l’argent”, a-t-elle ajouté. “Il est très coûteux de manger sainement.”

Holman a dit que le régime en valait “la peine à la fin”, disant à ABC News qu’à l’avenir elle “va certainement suivre le Whole30”.

Poids perdu après 1 mois:10,7 livres

Pourcentage de graisse corporelle après 1 mois:5,1 pour cent

Twin 2: Leila Cruz

Poids de départ:133,8

Pourcentage de graisse corporelle de départ:37,9%

Régime:Comptage des macros

Comptage des macros est surnommé la nouvelle approche de l’école pour compter les calories. Pour suivre le régime, Cruz peut manger tout ce qu’elle veut, à condition qu’elle s’insère dans son graphique à tarte personnalisé de glucides, de protéines et de graisses.

“Il y a trois catégories de macro, protéines, glucides et graisses, [et] il est important d’avoir la bonne quantité de ces trois choses”, explique Alessandra Scutnik, la fondatrice de SD-Evolution, qui a coaché ​​Cruz. “Nous recommandons que 80% de votre journée soit composée d’aliments riches en nutriments comme les fruits, les légumes, les glucides complexes, les viandes maigres, et que 20% soit ce que vous voulez.”

Cruz a dit que 20 pour cent était de la crème glacée pour le dessert. Pour le reste de son régime, elle pesait tout ce qu’elle mangeait et vérifiait les macros pour s’assurer que tout restait dans sa gamme numérique.

La prise de Cruz sur Macros de comptage:

“Je n’ai pas été sérieux au sujet de perdre du poids principalement parce que je pensais que je ne pouvais pas le faire”, a déclaré Cruz à ABC News.

Elle a dit qu’elle “était capable de manger ce que je veux” avec ce régime.

“J’ai mangé tous mes aliments préférés avec modération. Sachant combien de protéines, de graisses et de glucides on m’a permis à chaque repas, il m’a été plus facile de choisir les repas pour la journée », a-t-elle dit. “Comme je continue à faire le régime, j’ai vraiment l’impression d’avoir plus de contrôle sur ma journée.”

Après avoir terminé le régime pendant un mois, Cruz, comme sa soeur, a dit qu’elle se sent moins gonflée et a remarqué qu’elle a mieux dormi.

Cruz a ajouté que l’une des parties les plus difficiles du plan était d’ajouter certains aliments à son alimentation afin d’atteindre ses objectifs en matière de protéines.

«J’ai mangé des barres protéinées et commencé à boire des boissons protéinées», a-t-elle dit.

“Une autre lutte pesait sur ma nourriture”, a ajouté Cruz, affirmant qu’en tant que professeur, la logistique consistant à peser sa nourriture dans sa classe était un peu difficile. “En outre, si nous avons commandé, je ne savais pas les faits nutritionnels pour certains aliments.”

Elle a dit qu’elle se débattait un peu avec l’obligation de noter chaque chose qu’elle mangeait chaque jour.

Dans l’ensemble, cependant, Cruz a déclaré qu’elle se sentait “fière”.

«Je suis très fière de moi et de la distance parcourue», a-t-elle confié à ABC News. “Ce n’est que le début d’un mode de vie sain et stable.”

Poids perdu après 1 mois:6,7 livres

Pourcentage de graisse corporelle après 1 mois:4,6 pour cent

Conseils pour maîtriser la totalité30, de Melissa Hartwig, cofondatrice de Whole30

1. Annoncez votre engagement. Avoir la responsabilité vous gardera sur la bonne voie, et il est plus facile pour vous de recruter des amis et de la famille pour le soutien en cours de route.

2. Recrutez votre équipe de support. Vous aurez besoin de motivation, d’encouragement, de ressources et peut-être d’un peu d’amour en chemin, alors demandez aux joueurs clés ce dont vous aurez besoin. Tâchez votre mère avec des encouragements quotidiens, votre meilleur ami avec un coup de pied quand vous en avez besoin, et votre compagnon Whole30-savvy avec l’inspiration recette si vous vous ennuyez.

3. Nettoyez votre garde-manger. Si votre excitation30 est forte, vous pourriez être tenté de passer cette étape, en pensant: «Je ne veux même pas de ce truc, pas besoin de l’enlever!» Mais l’avenir vous remerciera d’avoir mis le chocolat à portée de main quand tu es grincheux, fatigué et avide. Donnez-le, donnez-le à un refuge local, ou enfermez-le avec beaucoup de ruban adhésif et collez-le dans le garage pendant un mois.

4. Planifiez quelques repas. Avoir un plan solide pour les premiers jours vous aidera à atténuer le stress et vous garder sur la bonne voie lorsque les jours sont longs.

5. Faites le plein d’aliments d’urgence. Pendant le Whole30, vous ne pouvez pas attraper des bonbons sur le distributeur si vous êtes dans une pincée. Avoir beaucoup de «nourriture d’urgence» à portée de main peut vous aider à vous retrouver coincé dans la circulation, les jours de voyage et les réunions tardives. Faites cuire durement des œufs, préparez une salade de protéines, mettez un peu de sébaste Whole30 Approved ou un RxBar dans votre bureau au travail, et faites rôtir un double plateau de légumes le dimanche soir afin d’en avoir toujours sous la main.

Conseils pour maîtriser le comptage des macros des fondateurs de SD-Evolution Josh et Alessandra Scutnik:

1. Établissez vos calories et macros de référence ou de «maintenance». Si vous êtes nouveau dans le calcul des calories et que vous ne savez pas quelle quantité de nourriture vous consommez, la première étape consiste à commencer à suivre votre consommation actuelle d’aliments à l’aide d’une application. C’est aussi simple que de consigner ce que vous mangez quotidiennement. En même temps, vous voulez suivre votre poids corporel pour voir s’il se maintient à cet apport. Nous vous suggérons de suivre votre alimentation et votre poids corporel pendant environ deux semaines. La raison pour laquelle nous suggérons deux semaines est que votre poids corporel va fluctuer quotidiennement en fonction d’un certain nombre de facteurs, y compris, mais sans s’y limiter, le sommeil, le stress, les niveaux de sodium, les niveaux d’eau et les selles. La façon la plus optimale d’obtenir une moyenne pondérée du poids corporel serait de peser au moins deux fois par semaine pendant deux semaines, puis de prendre la moyenne de ces chiffres. Si votre poids corporel reste le même, nous pouvons supposer que ce sont vos calories d’entretien personnel.

2. Achetez une balance alimentaire pour mesurer vos portions (ceci est plus précis que d’utiliser des tasses à mesurer ou des cuillères). Ceci est important pendant au moins les premières semaines pour vous assurer d’apprendre la bonne taille des portions, mais l’utilisation d’une balance alimentaire n’est pas quelque chose que vous devez utiliser lorsque vous vous familiarisez avec les aliments que vous consommez normalement. Les premières semaines sont généralement un grand révélateur de ce à quoi ressemblent vos portions normales!

3. Suivez la règle 80/20 lors du choix des aliments à manger. Tant que vous remplissez votre journée avec 80 pour cent de choix riches en nutriments, vous pouvez laisser une certaine marge de manœuvre pour les aliments que vous aimez et peuvent ne pas être aussi “en bonne santé”.

4. Soyez cohérent! Les deux facteurs les plus importants avec n’importe quel régime sont l’adhérence et la cohérence. Si vous ne respectez pas votre plan et que vous êtes cohérent, comment saurez-vous si cela fonctionne vraiment pour vous?

5. Préparer les repas. La préparation de repas est un changeur de jeu absolu. En préparant vos repas à l’avance, vous êtes déjà préparé pour votre semaine. Vous n’avez pas à préparer chaque repas, mais avoir quelques options à portée de main vous gardera en ligne avec vos objectifs et vous garder sur la bonne voie!